giovedì 30 gennaio 2014

COCKTAIL DI GAMBERI

COCKTAIL DI GAMBERI
INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
  • 200 GR DI  CODE DI GAMBERI
  • 150 GR DI YOGURT BIANCO INTERO NATURALE
  • SALE, PEPE NERO
  • KETCHUP(CIRCA 1 CUCCHIAIO)
  • FOGLIE DI LATTUGA
  • POCHE GOCCE DI SALSA WORCESTERSHIRE 
PREPARAZIONE:

LAVATE I GAMBERI, SGUSCIATELI E BOLLITELI IN ACQUA SALATA POCHI MINUTI. IN UNA CIOTOLA VERSATE LO YOGURT, IL KETCHUP, LA SALSA WORCESTERSHIRE,  UN PIZZICO DI SALE E IL PEPE. INCORPORATE NELLA SALSA I GAMBERI COTTI E RAFFREDDATI. RIVESTITE DELLE COPPETTE CON FOGLIE DI LATTUGA E METTETE AL CENTRO IL COMPOSTO DI GAMBERI E SALSA ROSA. BUON APPETITO!