mercoledì 29 gennaio 2014

CROSTINO DI BUFALA

CROSTINO DI BUFALA
INGREDIENTI:

  • PANE 
  • RUCOLA
  • 1 VASCHETTA DI PESTO
  • PARMIGIANO IN SCAGLIE
  • PEPE 
PREPARAZIONE:

AFFETTATE IL PANE E ARROSTITE LE FETTE SU DI UNA GHISA MOLTO CALDA DA ENTRAMBI I LATI.INTANTO AFFETTATE LA MOZZARELLA DI BUFALA FRESCHISSIMA.UNA VOLTA ABBRUSTOLITE LE  FETTE DI PANE COMPONETE IL CROSTINO,  ADAGIATE SU  DI ESSO LA FETTA DI MOZZARELLA,  MEZZO CUCCHIAINO DI PESTO ,QUALCHE FOGLIA DI RUCOLA LAVATA E LE SCAGLIE DI PARMIGIANO, UN PO' DI PEPE E FATTO… ANTIPASTINO FRESCO E GUSTOSO.BUON APPETITO!