COZZE ALLA MARINARA - MUSSELS MARINARA

COZZE ALLA MARINARA

 INGREDIENTI: 

• COZZE QB
• OLIO
• VINO BIANCO
• PREZZEMOLO
• 1 SPICCHIO D' AGLIO
• POMODORINI DATTERINI
• LIMONI PER GUARNIRE
• FETTE DI PANE ABBRUSTOLITO PER ACCOMPAGNARE

PREPARAZIONE:

IN UNA PADELLA FARE SCALDARE OLIO E AGLIO, UNITE LE COZZE LAVATE E PULITE, AGGIUNGETE IL PREZZEMOLO TRITATO E I POMODORINI TAGLIATI. UNITE IL VINO E LASCIATE CUOCERE COPERTO, FINCHE' NON SI APRONO LE COZZE. DISPONETE, POI, IL TUTTO SU UN PIATTO DA PORTATA, E DECORATE CON SPICCHI DI LIMONE, ACCOMPAGNATE LE COZZE ALLA MARINARA CON FETTE DI PANE GRIGLIATO O AL FORNO. SERVITE SUBITO, BUON APPETITO!