INSALATA DI SPINACI CON FRAGOLE AL BALSAMICO

INSALATA DI SPINACI CON FRAGOLE AL BALSAMICO

INGREDIENTI:

•  MINI SPINACINI  FRESCHI
• FORMAGGIO ASIAGO A DADINI
• CIPOLLOTTO FRESCO
• FRAGOLE
• SPECK O PROSCIUTTO CRUDO
• SALE
• OLIO EVO
• GLASSA DI ACETO BALSAMICO

PREPARAZIONE:

INIZIATE COL LAVARE LE FOGLIE DI SPINACI, E POI LE FRAGOLE, LAVATELE E TAGLIATELE A FETTE. TAGLIATE IL FORMAGGIO A DADINI, E IL CIPOLLOTTO A RONDELLE. PREPARATE ORA IL PIATTO, DISPONETE PRIMA GLI SPINACI, POI LE FRAGOLE E IL CIPOLLOTTO E INFINE IL FORMAGGIO. DISPONETE LE FETTINE DI SPECK A ROSELLINE, SUL PIATTO E IRRORATE IL TUTTO CON UN FILO D' OLIO E SALATE. COSPARGETE, POI, CON UN PO' DI GLASSA DI BALSAMICO. SERVITE, ACCOMPAGNATO CON FETTE DI PANE GRIGLIATO E BUON APPETITO!