CARCIOFI GRIGLIATI

CARCIOFI GRIGLIATI

INGREDIENTI:

• CARCIOFI
• OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
• SALE 
• AGLIO
• PREZZEMOLO
• SUCCO DI LIMONE

PREPARAZIONE:

LAVATE E PULITE I CARCIOFI. TAGLIATELI PER META', RISCALDATE A FUOCO VIVACE UNA GRIGLIA E APPENA SARA' BOLLENTE ARROSTITE  I CARCIOFI. POSIZIONATE  I CARCIOFI GRIGLIATI SU DI UN PIATTO DA PORTATA E IRRORATE IL TUTTO CON UN'  EMULSIONE PREPARATA CON AGLIO A PEZZETTI,  SALE,  PEPE,  OLIO,  PREZZEMOLO,  SUCCO DI LIMONE. BUON APPETITO!