MARMELLATA DI PERE E LIMONI

MARMELLATA DI PERE E LIMONI

INGREDIENTI:

• 1 KG DI PERE ABATE
• 2 LIMONI
• 350 GR ZUCCHERO DI CANNA

PREPARAZIONE:

SBUCCIATE LE PERE E TAGLIATELE A FETTINE. IRRORATE CON IL SUCCO DI LIMONE UNENDO ANCHE LA POLPA. METTETE TUTTO IN UNA PENTOLA DAI BORDI ALTI, ( PERE, LIMONI + ZUCCHERO ) E CUOCETE , MESCOLANDO 40 MINUTI A FUOCO DOLCE. TERMINATA LA COTTURA VERSATE NEI BARATTOLI E CAPOVOLGETELI. BOLLITE I BARATTOLI CAPOVOLTI IN ACQUA PER 45 MINUTI. TIRATE FUORI E FATE RAFFREDDARE . BUON APPETITO!