FUNGHI AL LATTE - MILK MUSHROOMS

FUNGHI AL LATTE

INGREDIENTI:

• FUNGHI CHAMPIGNONS
• OLIO EXTRAVERGINE
• MEZZA CIPOLLA
• SALE
• PREZZEMOLO
• MEZZO BICCHIERE DI LATTE

PREPARAZIONE:

PULITE E TAGLIATE I FUNGHI A SPICCHI, IN UNA PADELLA CAPIENTE FATE ROSOLARE OLIO E CIPOLLA TRITATA. UNITE POI I FUNGHI E LASCIATE CUOCERE 10 MINUTI. SALATE E UNITE IL LATTE. CUOCETE A FIAMMA MEDIA FINCHE' IL LATTE NON SARA' RAPPRESO (CIRCA 8 MINUTI), FORMANDO UNA CREMINA. SPOLVERATE CON PREZZEMOLO TRITATO E SERVITE. QUESTI FUNGHI SONO UN CONTORNO SEMPLICE E VERSATILE DA ACCOMPAGNARE A SECONDI PIATTI. BUON APPETITO!