COOKIES DI ARACHIDI - PEANUT COOKIES

COOKIES DI ARACHIDI

INGREDIENTI:

• 80 GR ARACHIDI SALATI
• 100 GR BURRO
• 100 GR ZUCCHERO DI CANNA
• 10 CARAMELLE MOU
• 100 GR GOCCE DI CIOCCOLATO
• 150 GR FARINA
• 1 CUCCHIAIO DI MIELE
• 1/2 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

PREPARAZIONE:

IN UNA CIOTOLA METTETE IL BURRO FUSO, UNITE IL MIELE, LO ZUCCHERO, LE GOCCE DI CIOCCOLATO, LE CARAMELLE TAGLIATE IN PICCOLI PEZZI, E LE ARACHIDI. MESCOLATE E POI UNITE FARINA E LIEVITO, MESCOLATE BENE IL TUTTO. FORMATE COSI DELLE PALLINE CHE ADAGERETE SULLA PLACCA DEL FORNO RIVESTITA DI CARTA FORNO. INFORNATE A 170° PER 20 MINUTI. SFORNATE E SERVITE I COOKIES RAFFREDDATI. BUON APPETITO!

CONSIGLIO:

SE L' IMPASTO RISULTASSE DIFFICILE DA LAVORARE CON LE MANI, PERCHE' TROPPO APPICCICOSO, USATE UN CUCCHIAINO CON IL QUALE PRELEVERETE IL COMPOSTO E LO ADAGERETE DIRETTAMENTE SULLA PLACCA.