INSALATA PERE E GORGONZOLA

INSALATA PERE E GORGONZOLA

INGREDIENTI:

• INSALATA MISTA A PIACERE
• MANDORLE
• FORMAGGIO GORGONZOLA
• PERE DOLCI
• OLIO EVO

PREPARAZIONE:

LAVATE L' INSALATA, LAVATE ANCHE LE PERE E TAGLIATELE A SPICCHI SOTTILI, SPRUZZATE CON UN PO DI LIMONE PER EVITARE CHE ANNERISCANO. SPEZZETTATE LE MANDORLE E RIDUCETE IN PEZZETTI IL GORGONZOLA. ORA COMPONETE IL PIATTO, DISPONETE L' INSALATA COME BASE E ADAGIATE AL DI SOPRA, LE MANDORLE, LE PERE E IL FORMAGGIO. IRRORATE CON OLIO, SALATE POCHISSIMO E DATE UNA SPOLVERATA DI PEPE NERO. SERVITE QUESTA MERAVIGLIOSA INSALATA…DOLCE E SALATA. BUON APPETITO!